莫札特李的2007自行車環島~15年後的律師+CFA人生

陽光貝果男 vs 抹茶麵糰
看來我做貝果真的已經做出名聲了
在聖誕節前夕的一個悠閒的週日下午
幾個朋友把小小的廚房擠得熱烘烘的
躍躍欲試的一步步做出人生中的第一顆貝果!!

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終於做出比較正常形狀的司康了！
司康餅是英式下午茶常常會出現的小點心
所以之前做得像饅頭似的總是有點不對勁
這次稍微改進了一下作法
看起來是正常多了

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貝果山~~宅男的典型象徵
身為一個宅男的基本資格
就是要把某種象徵極度無聊的生活的物品
壓倒性地堆疊成近似人類奇蹟的壯觀景象
例如近來很有名的『漫畫牆倒塌』傳奇(詳情請參見此連結)
便啟發了我搭建一座『貝果塔』的雄心壯志~~~

我大概花了半個小時才讓這十七個大小不規則的貝果穩穩的站立在桌上

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很弔詭的一個忙碌的暑假　幾乎讓我遺忘了自己動手做點東西的樂趣
更弔詭的是　竟然在開學的第一天　因為突如其來的颱風　打亂了原本的計畫
才心血來潮殺到食品材料行大肆採購一番　回家大展手藝　展現我新好宅男的風範

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我一直都很喜歡吃茄子
我還記得小時候奶奶都會做一道紅燒茄子給我吃
那種軟軟爛爛的口感　鹹鹹甜甜的滋味
配上剛剛煮好的香噴噴的白米飯
就成為了童年和奶奶一起生活的雋永回憶

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我不知道是不是司康餅(scone)本來就應該這樣開口笑啦！
不過作成這樣倒開始有點像比司吉了

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星期六的早晨雨還是下個不停
被困在家裡的我　好動的雙子座
是絕對不可能悶在沙發上超過十分鐘的
所以我看了看食材的儲備
發現了　在微風廣場買的日本進口抹茶粉只剩一點了
所以就很有力的做起了　純粹日式風格的抹茶貝果

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這是我自製的全手工雜糧貝果，每一口都可以咬到各式各樣的堅果類，濃郁的天然香氣伴隨著特殊的嚼勁，是我最喜歡的健康貝果配方。

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