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很弔詭的一個忙碌的暑假 幾乎讓我遺忘了自己動手做點東西的樂趣
更弔詭的是 竟然在開學的第一天 因為突如其來的颱風 打亂了原本的計畫
才心血來潮殺到食品材料行大肆採購一番 回家大展手藝 展現我新好宅男的風範
雖然手藝已經落下很久了
不過似乎並沒有太大的影響
貝果依舊呈現油油亮亮的美麗外觀
成色的狀況相當良好 均勻的淺棕色澤覆蓋整個貝果
幸福的咀嚼時刻到了
淺藍色的碟子 兩相依偎的貝果
看起來也是一整個幸福的模樣
貝果底部的模樣
你可以想像一下那種一口咬下 酥酥脆脆喀啦啦的口感
撲鼻而來的肉桂香氣 點綴著酸甜滋味的葡萄乾
不得不佩服發明肉桂葡萄貝果的人
真的是絕配中的絕配啊
美好的發酵狀態
小小的氣孔 紮實的結構
造就了酥脆耐嚼 柔中帶韌的口感
再泡杯美味的拿鐵
在雨夜裡傾聽著窗外隱約的跫音
靜靜地瀰漫在空氣中的安穩氣味
看了一半的小說
空白的思緒
暫停的時間
在這個短暫的中場休息時刻 我期待著
那溫柔的夢 緩緩地動搖我的世界
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